Rakyatmerdeka. co – Telur merupakan makanan super sehat yang tinggi Akan kandungan vitamin serta mineral di dalamnya. Konsumsi telur bisa memberi manfaat kesehatan badan yang penting. Tidak hanya itu, makan telur terutama pada pagi hari bisa menahanmu dari rasa lapar yang sangat dan hasrat untuk ngemil.
Riset yang diterbitkan dalam Journal of American College of Nutrition ini menerangkan bahwa telur merupakan makanan yang begitu padat protein di dalamnya. Makan dua butir telur ketika sarapan akan membuat Anda konsumsi lebih sedikit kalori di waktu makan siang.
“Mengkonsumsi telur mempunyai dampak pada penyerapan insulin serta kandungan glukosa dalam darah yang tidak akan mengakibatkan lonjakan glikemik indeks. Itu menyebabkan Anda senantiasa merasa kenyang setelah mengkonsumsi telur, ” terang Dr Sam Christie, seseorang pakar gizi di Amerika Serikat.
Selain itu banyak manfaat juga yang terkandung dalam telur terutama di rebus yaitu menjaga fungsi otak karena mengandung choline, yang berfungsi untuk menghindari beberapa penyakit otak seperti Alzheimer.
Manfaat lainnya juga bagus untuk kesehatan mata karena mengandung Karotenoid yang mampu menjaga mata agar tetap sehat, kandungan zeaxanthin dan lutein yang berfungsi untuk mencegah katarak.
Dia juga meneruskan bahwa mengkonsumsi makanan atau minuman dengan penambahan bubuk kayu manis di dalamnya akan membuat anda merasa kenyang lebih lama.(rm)
