Badan Kesehatan Dunia (WHO) dan pemerintah telah menghimbau masyarakat untuk meningkatkan imunitas tubuh guna mencegah diri dari virus corona. Selain dengan berolahraga dan mengontrol stres, kekebalan tubuh juga bisa dibangun dari konsumsi makanan tertentu misalnya dari bumbu dapur di rumah.
Ada beberapa bumbu dapur yang cocok dicampurkan dalam masakan, guna meningkatkan imun dalam tubuh seperti dilansir dari situs Health Line dan Medical News Today.
- Kunyit
Kunyit adalah salah satu bambu dapur yang dipercaya bisa meningkatkan respon kekebalan tubuh seseorang. Ini disebabkan oleh kandungan senyawa curcumin pada kunyit. Adapun sebuah penilitian tahun 2017 mengabarkan bahwa curcumin memiliki efek antioksidan dan anti-inflamasi.
2. Jahe
Layaknya kunyit, jahe juga dipakai digunakan untuk menyembuhkan berbagai masalah degeneratif. Sebab jahe yang memiliki sifat anti inflamasi dan antioksidan yang tinggi.
3. Paprika Merah
Dikenal sebagai bumbu dapur yang mahal, tapi bahan ini mampu dipakai untuk meningkatkan imunitas karena yang dianggap juga mampu mengontrol gula darah dan vitamin C yang tinggi. Untuk mendapatkan khasiat yang maksimal, memanggang ataupun menggoreng lebih baik daripada dikukus atau direbus.
4. Bawang Putih
Tak lengkap jika semua masakan tak diberikan bawang putih. Memang selain menyedapkan masakan, bawang putih juga dikenal sebagai obat rumahan. Ini dikarenakan kandungan allicin pada bawang putih yang ampuh untuk menyembuhkan dan melindungi diri dari berbagai jenis penyakit.
